Перевести страницу
0
Корзина пуста

.

Виды соковыжималок и их особенности


   Соковыжималка - отличный помощник по хозяйству, особенно в сезон сбора урожая. Однако и в другие времена года устройство тоже пригодится. Ведь всем известно, что свежевыжатые соки гораздо полезнее магазинных. В них уж точно нет консервантов, зато в наличии необходимые витамины и микроэлементы. Стильный прибор от Casa Bugatti не только обеспечит вкусным напитком, но и украсит вашу кухню.


Ручные соковыжималки.

Разделяются на несколько видов:


- Шнековые. Похожи на мясорубку. Фрукты загружаются в устройство, которое приводится в действие вращением ручки. Плоды внутри раздавливаются с помощью одного или двух разнонаправленных шнеков, сок стекает в одну емкость, а отходы (косточки и мякоть) выпадают в другую.
- Прессовые соковыжималки. Представляют собой резервуар для закладки фруктов, после заполнения которого необходимо нажать на рычаг. Он приводит в действие пресс, выдавливающий из плодов сок.
- Цитрусовые выделяются в отдельный вид, потому что подходят только для этих фруктов. Это небольшая емкость с насадкой в виде конуса. Плод разрезают пополам и выжимают об нее круговыми движениями. Сок стекает в емкость через отверстия.

Ручные приборы работают значительно медленнее, чем электрические. Для их работы нужно применять силу. Зато они бесшумны, без проблем эксплуатируются несколько часов подряд, их легко разобрать и помыть. С их помощью можно максимально отжать любые продукты, даже орехи и семена.


Электрические соковыжималки

В свою очередь разделяются на:

   - Центробежные или роторные. Оборудованы корзиной из металлической сетки с закрепленной внизу теркой. При запуске центрифуга начинает вращаться на большой скорости. Фрукты с силой вдавливает в сетку и разбивает об терку. Выделяемый при этом сок сливается в специальную емкость. Время от времени корзину нужно освобождать от отходов. Достоинствами роторных соковыжималок являются скорость переработки и необязательное присутствие человека во время процесса. Недостатки: сильный шум, быстрое окисление продукта, который не хранится долго. Пить сок можно в течение получаса.
  - Шнековые. Имеют тот же принцип действия, что и ручные аналоги, но работают от электричества. Кроме того, меньше шумят и дольше обходятся без технических перерывов. Они медленнее центробежных, что не дает соку окислиться. Продукт можно употреблять в течение 2 суток. Стоят шнековые модели дороже роторных.

Вместе с соковыжималкой стоит купить чайник Бугатти. Он оснащен множеством функций и будет отлично смотреться на кухне.